Redacción Valencia Capital Radio
El Mercado del Grau de Valencia acogerá el próximo miércoles, 10 de diciembre, de 15:00 a 17:00 horas, el primer concurso “Mejor Roscón de Reyes Artesano de España”, organizado por el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia y el Gremio de Maestros Confiteros, con el objetivo de poner en valor la tradición y creatividad de la pastelería artesanal.
El evento, que cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Valencia, está abierto a la participación de todos los profesionales del país y busca reconocer el mejor Roscón de Reyes Artesano en base a dos categorías: clásico e innovador, permitiendo a los participantes demostrar técnica, sabor y originalidad en cada pieza.
