Redacción Valencia Capital Radio
El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia presenta el martes, 11 de marzo, a las 10.00 horas, en el Restaurante ‘La Cantina de Ruzafa’, el proyecto que tiene como objetivo lograr el reconocimiento de la ‘Pataqueta’ como Marca CV, poniendo, así, en valor uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía valenciana.
En el acto de presentación, los representantes de los medios de comunicación asistentes podrán degustar el ‘Esmorzaret’ típico fallero elaborado con Pataqueta, el pan tradicional valenciano y el que recoge la manera tradicional de disfrutar de los bocadillos con los ingredientes típicos de la huerta valenciana.
